（中德啤酒学院 郭卢云讯）2021年11月21日第六届湖北省高校大学生酒体设计大赛决赛在华中农业大学第一综合楼隆重举行。本次大赛由湖北省酒业协会和华中农业大学联合举办，来自华中农业大学、湖北工业大学、武汉轻工大学和武汉职业技术学院等14所本专科院校的113名选手参与角逐。

为了考验选手的酿造专业能力，本次大赛参照国家级品酒师的考试流程进行，设置酒体设计、酿酒理论考核、味觉识别、啤酒品评、酒精梯度识别和白酒品评六大环节。参赛选手们需依靠“观色，闻香，尝味，评格”等多维度评价，在酒体品尝的实操中感悟丰富的酒文化与酿酒工业的美妙。

我院师生通过近五个月的精心备赛，选拔5名学生参赛。经过6轮激烈竞赛，我院王金、王松、祁乐雪、朱婷婷四位同学最终荣获赛项一等奖，崔汉斌、万莉、高欣等荣获优秀指导老师奖，湖北轻工职业技术学院被评为优秀组织单位。

优秀指导老师和优秀组织单位领奖

“中德啤酒学院的指导老师带我们认真备赛，每天下午课后一起复习酿酒理论，进行品评实践训练。”荣获一等奖的19级酿造1班王松同学为此次比赛做了充足的准备。万莉、高欣和郭卢云老师不辞辛苦，每天指导学生在夯实理论基础的同时，进行大量的品评训练，加班加点指导学生训练和修改论文。这次优异成绩的取得，离不开学院领导的大力支持和老师们的辛勤付出。

本次大赛达到了以赛促学、以赛促教的目的，加强了我院与知名酒企以及兄弟院校的三方联动，进一步推进了酿酒技术专业产教学的融合，也为我院学子提供了一次难得的交流与学习的机会。

一等奖荣誉证书