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研讨会专栏

研讨会概况
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第六届武汉·国际啤酒酿造技术研讨会延期通知

研讨会延期通知

尊敬的参会代表:


  因疫情原因,经会务组商议决定,原每二年一届的国际研讨会暂停举办,恢复时间另行通知。

  因延期给您造成的诸多不便,我们深表歉意,感谢您的支持与关注。疫情过后,愿一切美好如期而至!


                                 中德啤酒学院会务组

                   …



日程安排
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 星期一  待定

08:15-08:30

08:30-09:30

09:30-10:15

10:15-11:15

11:15-12:15

12:15-13:30

13:30-14:45

14:45-15:15

15:15-16:00

16:00-17:15

18:00

待定……开幕致辞

古老风格啤酒的重生T. Becker教授,慕尼黑工业大学

茶歇, 参观展览厅

通过酒花技术形成新的啤酒风格 T. Becker教授,慕尼黑工业大学

针对不同啤酒种类的酒花添加方法 M. Krottenthaler教授, HSWT

午餐/午休

提高质量—啤酒有害菌检测的改进 Sabine Mueller博士, Döhler公司

茶歇,参观展览厅

啤酒用糖浆杀菌技术的研究 刘月琴, 华润雪花啤酒技术中心

科埃斯引领智能工厂 Martin Zhang, KHS公司

KHS公司晚宴



与会专家
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  • Thomas Becker教授
  • Martin Krottenthaler教授
  • Martin Zarnkow博士
  • Stefan Schildbach 教授
  • 陈歆禹
  • Thomas Becker教授

    慕尼黑工业大学酿造和饮料技术教研室负责人,学术带头人,博士生导师,欧洲啤酒酿造协会(EBC)科学小组成员,Weihenstephan国立啤酒厂技术委员会主席

  • Martin Krottenthaler教授

    最初在慕尼黑工业大学酿造和饮料工艺教研室工作,2011年起担任Weihenstephan-Triesdorf大学教授,为其创建了新的酿造和饮料技术专业,针对啤酒生产的各个领域发表了大量文献,在众多德国和国际专业研讨会上担任主…

  • Martin Zarnkow博士

    慕尼黑工业大学 Weinstephan学院 酿造及食品质量控制研究中心,研发部主任

  • Stefan Schildbach 教授

    ​德国赫克斯特尔东威斯特法伦-利普应用技术大学食品技术专业的Stefan Schildbach教

  • 陈歆禹

    慕尼黑工业大学Weihenstephan食品包装教研室的陈歆禹

合作伙伴

友情链接: 轻院主站 汉斯.赛德尔基金会 慕尼黑工业大学 德国Doemens酿造学院 歌德学院

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