(中德啤酒学院 21饮料班班委讯) 继上一届达能工厂开放日参观活动取得良好效果后，今年深秋，为进一步深化校企合作，湖北达能食品饮料有限公司于11月10日邀请我院师生继续走近达能。参加此次活动的有中德啤酒学院党总支副书记陈敬春、班主任万莉老师等5位专业老师及21级饮料班全体同学。工厂总监张国强、质量经理杨培明、人事经理徐汩、前置管理主管黄坚及工艺经理代雄等公司代表于会客厅热情欢迎大家的到来。

参观人员抵达湖北达能公司

 入厂参观第一步从安全知识培训开始。随后由张总为同学们介绍了湖北达能工厂的生产概况、食品安全管理体系及企业责任。

张总介绍湖北达能工厂的概况

达能工厂完善的食品安全管理体系

安全培训及入厂测试结束后，在工作人员的带领下，大家分组参观了饮料生产车间。深入了解了饮料生产的各个环节。包括：水净化→溶糖→调配→杀菌→吹瓶罐装→喷码→套标→装箱→码垛→入库全套生产流程。

灌装机速率高达4.8万瓶/小时

随工作人员步入脉动生态花园可见生产过程中的废水经过处理之后，用来养鱼养花种菜，脉动产品包装瓶做的花坛围栏，垛盘做的花园围墙，还有饮料生产过程中的装原料果汁桶、杀菌剂等废桶做的花盆，这一系列的纯自然生态循环再利用系统彰显了公司健康、节能、环保、能源循环利用的先进理念。

脉动生态花园

参观结束后还有“彩蛋”——小游戏，三组队员比赛激烈，第一名小组人员获得了公司的精美奖品，整个游戏过程中深入了解饮料生产流程，同学们互帮互助，展现了团队合作的风采。

获胜同学合影

 这次的参观活动，极大地开阔了大家的视野，为同学们积累社会经验创造了条件。这种以企业为课堂，企业专家现场授课的产教融合形式充分加强了同学们对于知识的理解和应用，同时也让大家对即将开始的教学实习有了直观的认识和更充分的准备。