(中德啤酒学院 刘光成讯)为加强海峡两岸啤酒品评技术的发展与交流,增进相互了解,促进啤酒酿造事业的共同发展,应中华酒业发展协进会的邀请,经省教育厅和省台办批准,湖北轻工职业技术学院杜波涛、胡峰和刘光成三位教师组团于2015年3月22日至28日赴台参加由台湾烟酒股份有限公司组织的“海峡两岸啤酒品评研讨会”并同与会代表进行了学术交流。在台期间,交流团严格按照日程安排进行活动,取得了预期效果。
为了保证啤酒品评技术交流的效果,交流团提前进行筹划,制订了详细的技术方案,并通过电邮方式与台湾烟酒股份有限公司保持联系指导相关物品采购。交流团抵台后,立刻投入到啤酒品评前期样品的准备工作当中,不辞辛苦、精心准备,确保了啤酒品评研讨能够如期、有序进行。3月24日,“海峡两岸啤酒品评研讨会”如期开幕。开幕式上,台湾烟酒股份有限公司啤酒事业部陈萤龙课长代表主办方对交流团一行表示热烈欢迎,并向与会代表介绍了此次研讨会的举办目的和注意事项;随后,交流团团长杜波涛老师介绍了我院的发展历史和办学情况,并就啤酒品评研讨日程安排进行了说明。
简短的开幕式结束后,啤酒品评技术交流正式拉开帷幕。两岸同行就啤酒品评技术进行相互切磋,不仅提高了技术水平、拓宽了思路,而且加深了两岸的友谊,促进了两岸的文化技术交流,为进一步的技术交流和合作打下了良好的基础。
交流团成员配制相关样品
啤酒品评研讨会交流现场
交流团成员同与会代表合影