雪花啤酒作为中国啤酒销量最大的品牌之一，不仅重视产品质量，而且善于听取消费者意见。为了落实华润雪花以消费者为中心的质量管理理念，2023年5月23日上午8点，由华润雪花啤酒（中国）有限公司主办、湖北轻工职业技术学院中德啤酒学院承办的“我是品鉴官•华润雪花啤酒消费者品鉴活动·武汉站”在学术报告厅举行。 |
参加活动的领导嘉宾与全体师生大合影
出席本次活动的领导嘉宾有雪花总部技术质量部质量总监丰水平，雪花湖北区域技术经理徐朝旺，湖北轻工职业技术学院院长助理祁旭东，中德啤酒学院党总支书记、院长刘光成，来自酿酒技术专业的70余名师生以质量官身份参加了本次品鉴活动。
雪花总部技术质量总监丰水平和湖北技术经理徐朝旺出席活动
首先祁院长致辞，他为华润雪花与学校在人才培养、就业支持等方面的校企合作表示了由衷感谢，也对参加活动的师生寄予希望，希望大家秉承良好的专业素养，通过活动把啤酒品鉴的知识更好地融合到平常的教学学习环节中去，努力成为一名“大国工匠”。接着丰总监为活动致辞，他表达了对学校学术氛围的钦慕和对学校培养并输送人才到华润雪花啤酒公司就业的感谢,同时希望同学们能在此次品鉴活动有所收获。
活动开始后，华润公司首先挑选了40余种市面销售的各类品牌啤酒供质量官品评。每轮品鉴完之后，来自华润的五位国家级啤酒品鉴大师通过有奖问答的形式，现场讲授啤酒品评方面的专业知识，参加活动的师生积极互动，现场气氛热烈，大家纷纷表示既学到了知识，又获得了精美礼品，受益匪浅。啤酒品评结束后，师生们又对35组啤酒的外包装进行评价，各类啤酒精美又不失艺术感的包装设计让大家大开眼界。最后的抽奖活动，将现场的气氛推向了高潮，欢呼声掌声此起彼伏。
通过此次活动，不仅让同学们学到了更多啤酒品评方面的知识，更加深了学校与华润雪花啤酒有限公司的交流合作。
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