中德啤酒学院（湖北啤酒学校）创隶属湖北轻工职业技术学院，湖北轻工职业技术学院创办于1956年，是经国家教育部批准、湖北省人民政府主办、湖北省教育厅直属的全日制公办普通高等学校。中德啤酒学院创建于1988年，是原国家轻工部与德国汉斯·赛德尔基金会的合作项目，已有三十多年的中德合作办学背景，也是率先在国内引进德国双元制职业教育教学模式的院校，是全国第一所专门培养啤酒酿造人才的学院。办学以来累计为行业输送了9000多名毕业生，遍布华润雪花、百威英博、燕京啤酒、青岛啤酒、嘉士伯啤酒、农夫山泉、康师傅、达能集团等啤酒饮料生产企业以及克朗斯、乐惠、GEA、巴特哈斯、Fermentis等啤酒行业相关企业。
学院位于武汉市中心城区石牌岭，坐拥武汉教育科技文化中心，环境优美，交通便利，宜于学生学习、生活。
历经30余年行业积淀，打造了一支理实兼顾、双导师为主体的优秀教学团队
- 我院老师参与制定工坊啤酒机械行业标准 -
率先引进德国“双元制”职教模式，积极开展现代学徒制试点，
实现学生培养与企业需求无缝对接
拥有集教学、生产、科研和培训于一体的 “校中厂”——啤酒实训中心和符合行业自动化生产标准的酿造虚拟仿真实训中心，对标企业岗位技能要求，着重培养学生综合职业能力
国家级特色专业
中德合作教学改革示范专业
国家级骨干专业
教育部“教学改革试点专业”
湖北酒业职教集团核心专业
湖北省高等职业教育品牌专业
◆ 百威-酿造订单班
◆ 燕京-酿造订单班
◆ 雪花-酿造订单班
率先引入德国国家级学习领域教学体系开展行动导向式教学；在教学过程中，强调学生综合职业技能的培养，让学生成为课堂的主角，主动参与教学过程和项目实施。本专业还是德国工商行会（AHK）在华认证合作专业，学生通过认证考试后，可以获得欧盟认可的注册酿造师证。
酿造生产及质量检测相关岗位、原辅材料采购销售岗位、啤酒机电设备销售及售后技术服务岗位，自主创业，开办精酿酒吧及工坊
教育部“教学改革试点专业”
与德国Doemens酿造学院合作
开展高职和本科层次国际合作办学专业
2+1教学模式
二年在中国学习
一年在德国学习
率先采用德国双元制职教模式开展教学，中德共建专业人才培养方案和师资团队；在教学过程中，强调理实一体化和学生技能的培养，让学生成为课堂的主角，主动参与教学过程和项目的实施。本专业是中德国际合作办学项目，学生通过相关考试后，可获得赴德国Doemens酿造学院继续学习的机会。
酿造生产及质量检测相关岗位、原辅材料采购销售岗位、啤酒机电设备销售及售后技术服务岗位，自主创业，开办精酿酒吧及工坊
湖北省首批“现代学徒制”试点专业
第三批国家级“现代学徒制”试点专业
农夫山泉校企合作共建专业
饮料行业技术人才精准培养专业
◆ 达能-饮料订单班
◆ 康师傅-饮料订单班
国家级现代学徒制试点专业，采用“产教融合、岗位成才”的模式开展教学，校企共建专业人才培养方案和师资团队；在教学过程中，强调岗位技能需求，依托理实一体化培养学生技能，让学生成为课堂的主角，主动参与教学过程和项目的实施。
生产操作、技术管理、质量检测、产品研发、采购销售、售后服务等
国家骨干专业
湖北酒业职教集团核心专业
校企共建专业
啤酒行业机电维护人才精准培养专业
◆ 百威-机电订单班
◆ 达能-机电订单班
本专业在德国商会上海代表处（AHK）和德国汉斯•赛德尔基金会的指导下，引入德国优秀教学资源，秉承德国双元制职业教育精髓，开展“双元制”本土化人才培养，重点培养先进轻工制造行业、食品饮料行业所需要的高素质技术技能型人才，形成了中德合作创新的专业特色。
企业安全管理员、安全工程师、机电或自动化设备维护维修工程师、安装调试工程师、售后服务工程师
学院采用德国工商行会（AHK）考核标准，学生参加行会举办的中期和毕业考试，通过后可获得行会认可的酿造师证，迄今已为国家培养了9000余名行业专业人才。经过不懈的进取与拓展，学院在全国建立了完善的就业网络和就业基地，毕业生近三年平均就业率达95%以上。燕京酿造班、康师傅饮料班、百威酿造班和百威维修班为企业订单培养模式，就业无忧。
学生毕业后，还可通过专升本模式进入我校对口高校就读。酿酒技术专业国际合作班的学生可赴德国深造，毕业后可获得国家承认学历及德国注册酿造师双证。
国家奖学金每年8000元/人；国家励志奖学金每年5000年/人；国家一等助学金每年4400元/人，二等3300元/人，三等2200元/人。
成绩优秀的学生同时可获得学院奖学金，每年有35%左右的在校生获学院奖学金。
本院专项奖学金：美国艺康奖学金，凯络文奖学金，拉曼奖学金，旺旺奖学金，宏全奖学金等。
招生热线：027-87871803 / 87156316 / 87886640
鄂公网安备 42011102001235号
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