（中德啤酒学院 郭卢云讯）11月24日，第九届湖北省大学生酒体设计大赛决赛在华中农业大学落幕。本届大赛于9月筹备以来，共有全省21所高校的1000余名学生报名参赛，最终来自全省14所高校的134名选手入围决赛。我院22级酿造班夏浩同学发挥出色，以综合总成绩排名第三的优秀成绩荣获特等奖，另有五名选手喜获单项奖，湖北轻工职业技术学院被评为优秀组织单位。
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| 酒体设计大赛颁奖仪式 |
决赛严格按照国家级品酒师的考试评定流程进行，参赛者需要经过酿酒理论考试，味觉识别、啤酒品评、酒精梯度辨别、白酒香型和酒体设计七个项目的比拼。在品评环节，选手们通过细心观察、嗅闻尝味，比拼“舌尖上的功夫”。9家企业的15名国家级品酒大师担任了酒体设计环节的评委，对选手们精心准备的酒体设计文稿和酒样进行评阅、品鉴。我院学子精心酿制的香茅花椒塞松、增味果香艾尔、浑浊酸IPA、奶油艾尔、英式大麦烈酒和米酒世涛六款啤酒作品，可谓创意十足，令人惊艳，部分优秀作品还在现场进行了展示，并引起了酒企专家和高校师生的浓厚兴趣。
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| 正式比赛现场 |
酒体设计作品
本次优异成绩的获得，离不开师生们的努力和汗水，也充分展示了我院在培养酿酒技能人才方面的卓越成效。据悉，明年赛事全新升级，由湖北省教育厅主办和评定，将成为全省内高校生物（酿酒）工程类专业规格最高、覆盖面最广的大学生技能大赛。接下来，我院将积极发挥“以赛促学、以赛促训、以赛促建”的作用，以现代酿酒与食品加工技术专业群建设为依托，积极践行“学生中心、结果导向、三全育人”的教育理念，不断助力湖北省“51020”现代产业体系中酿酒与饮料业的发展。
带队教师与参赛学子合影
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