迷待精酿来自著名的旅游胜地—厦门,#迷待#来源于闽南语的口头禅发音“干啥啊?”,类似于武汉话#搞么事#,一个生产爵士乐和精酿啤酒的地方。
拥有先进的德式精酿设备,德国的麦芽、比利时修道院的酵母和美国的酒花,伴随着经典的爵士乐,迷待精酿啤酒发酵出惊艳的口感。迷待,因其不断创新的个性产品,迅速受到了文艺青年和啤酒客热烈追捧。
创始人冯靖,曾任首钢设计院工程师。热爱音乐,20年的爵士乐贝斯手,改编和创作了大量的经典爵士曲目,现为迷待首席酿酒师。迷待精酿一直遵从于爵士乐的音乐精神,即自由创作、自由酿造,更多传递一种现代生活态度和丰富的创造价值。
不到三年时间,迷待的研发从单一到多款创意;从纯粹麦芽到融入玫瑰、荔枝、陈皮……也开创了全国独一无二的#酿酒团#和#专属定制啤酒#,是厦门航空、特步集团、ABB、厦门建发、瑞士德迅、奔驰、宝马等著名国际国内企业的亲密合作伙伴。2016年和厦门广电集团一起承办了#2016厦门国际爵士音乐节#,获得空前的成功,迷待的精酿文化也开始爆发。
今年,迷待精酿将开启扩张的步伐。目前,厦门有三家迷待新店即将开业,分别都在最商业地段,既有代表最高爵士乐水准的音乐酒馆,也有代表鼓浪屿旅游文化的线上产品,更有代表高端客户的五星级酒店——万豪酒店的合作,无一例外,每一家都有独特的迷待多款精酿。
接下来,迷待将开拓昆明、成都、西安等大城市,希望能有一群具有啤酒专业知识的小伙伴加入,一起将迷待发展得更好!
联系电话:13950173018、18950056750冯小姐
迷待乐队简介
ODE Jazz Trio爵士三重奏:成立于2012年,由厦门知名的爵士乐手苗子(钢琴)、蒋进之(鼓手)和冯靖(贝斯手)等三位具有丰富演出经验的爵士乐手组成。
乐队致力于演奏经典爵士乐曲目,并融入现代的音乐理念,力求创造出具有自我声音特点的爵士乐;同时,乐队尝试将传统爵士乐与本土音乐文化相融合,以创造出富有地域特色、能体现时代风貌的爵士乐。
(目前,迷待有近10支专业的爵士乐队)
主推啤酒:莫扎特
一款童真的酒
来自一位酷爱莫扎特的六岁琴童
他希望这些酒听了莫扎特的琴声更好喝
于是每天放学后在迷待弹琴给酒听
2017年1月 第12届韦斯卡国际钢琴赛
这位琴童在西班牙拿到了儿童组的第一名
莫扎特伴随着一路成长,包括你我
目前 莫扎特是迷待最畅销的一款酒
ABV5.6%vol
IBU:24
风格:口感清爽纯净,小麦酯香浓郁
(目前,迷待有30款啤酒供大家品尝)
品牌广告词:世界很吵 有你就好(已申请著作权)
招募要求:
希望你:具有专业的啤酒知识和专注的做事态度,热情阳光充满自信,善于沟通和表达。
职位:目前迷待需要酿酒师和吧台的工作人员,还有啤酒培训师,将迷待的啤酒文化很好的传递出去。
迷待平台够大,期待你的到来!